中國人遍及的新年習俗

黃金首飾網導讀：中國人遍及的新年習俗 新年是中國一個陳舊的節日，也是全年最重要的一個節日，怎么過道賀這個節日，在千百年的前史開展中，形成了一些較為固定的習俗習氣，有很多還相傳至今。 新年的習俗:守歲 除夕...

　　新年是中國一個陳舊的節日，也是全年最重要的一個節日，怎么過道賀這個節日，在千百年的前史開展中，形成了一些較為固定的習俗習氣，有很多還相傳至今。

新年的習俗:守歲

　　除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見于西晉周處的《風土志》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌齊備，稱為“分歲”；我們終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家聚會在一起，吃新年夜飯，點起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑談，等著辭舊迎新的時刻，通宵守夜，標志著把全部邪瘟病疫照跑驅走，期待

著新的一年吉利如意。這種習俗后來逐步盛行，到唐朝前期，唐太宗李世民寫有“守歲”詩：“寒辭去冬雪，暖帶入春風”。直到今日，我們還習氣在除夕之夜守歲迎新。古時守歲有兩種意義：年長者守歲為“辭舊歲”，有喜愛歲月的意思；年輕人守歲，是為延伸爸爸媽媽壽命。自漢代以來，新舊年替換的時刻通常為夜半時分。

　　新年的習俗:掃塵

　　“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜年代就有新年掃塵的習俗。按民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的寓意，其意圖是要把全部窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄托著我們破舊立新的期望和辭舊迎新的請求。 每當新年降臨，家家戶戶都要清掃環境，清潔各種用具，拆洗被褥窗布，灑掃六閭院子，撣拂污垢蛛網，疏浚明渠暗溝。處處洋溢著歡歡喜喜搞清潔、干干凈凈迎新春的歡喜氣氛。

　　新年的習俗:貼春聯

　　春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以整齊、對偶、簡練、精巧的文字描寫年代背景，抒情美好期望，是中國特有的文學方式。每當新年，無論城市仍是鄉村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上，為節日添加喜慶氣氛。這一習俗起于宋代，在明代開端盛行，到了清代，春聯的思想性和藝術性都有了很大的進步，梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的來源及各類著作的特征都作了論說。

　　春聯的種類比較多，依其運用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼于門板上端中間部位；“框對”貼于左右兩個門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”依據不相同的內容，貼于相應的地方；“斗斤”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。

　　新年的習俗:貼年畫

　　新年

掛貼年畫在城鄉也很遍及，濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了很多興旺歡喜的喜慶氣氛。年畫是中國的一種陳舊的民間藝術，反映了公民樸素的習俗和崇奉，寄托著他們對將來的期望。年畫，也和春聯相同，來源于“門神”。 跟著木板印刷術的鼓起，年畫的內容已不只限于門神之類單調的主題，變得五光十色，在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的五顏六色年畫、以滿意我們喜慶祈年的美好期望。 中國呈現了年畫三個重要產地：姑蘇桃花塢，天津楊柳青和山東濰坊；形成了中國年畫的三大門戶，各具特征。

　　中國現今中國保藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫，畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代佳人。民間撒播最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描寫了老鼠按照人世的習俗迎娶新娘的風趣場面。民國初年，上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新方式。這種合二而一的年畫，今后開展成掛歷，至今風靡全國。

　　在貼春聯的一起，一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大巨細小的“福”字。新年貼“福”字，是中國民間由來已久的習俗。“福”字指福分、福運，寄托了我們對幸福生活的神往，對美好將來的祝福。為了更充分地表

現這種神往和祝福，有的人爽性將“福”字倒過來貼，表示“幸福已到”“福分已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖畫的，圖畫有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。

　　新年的習俗:拜年

　　新年的初一，我們都早早起來，穿上

最美麗的衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，彼此拜年，恭祝來年大吉大利。

　　新年的習俗:點燃爆仗

　　中國民間有“開門爆仗”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的榜首件事就是點燃爆仗，以嗶嗶叭叭的爆仗聲除舊迎新。爆仗是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其來源很早，至今已有兩千多年的前史。放爆仗能夠創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂活動，能夠給我們帶來歡愉和吉利。跟著時刻的推移，爆仗的使用越來越廣泛，種類花樣也日見繁復，每當重大節日及喜事慶典，及婚嫁、建房、開業等，都要點燃爆仗以示道賀，圖個吉利。新年的食俗

　　在古代的農業社會里，大約自臘月初八今后，家庭主婦們就要忙著安排新年的食物了。由于腌制臘味所需的時刻較長，所以必須盡早預備，中國很多省份都有腌臘味的習俗。

　　蒸年糕，年糕由于諧音“年高”，再加上有著變化無常的口味，簡直成了家家必備的應景食物。年糕的款式有方塊狀的黃、白年糕，標志著黃金、白銀，寄寓新年發財的意思。

 

　　真正新年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子新年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內容是形形色色，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子（鍋貼）等吃法。由于和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有聚會之意，所以用餃子標志聚會合歡；又取更歲交子之意，十分吉利；此外，餃子由于形似元寶，新年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉利意義。一家巨細聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

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