氣泡酒十大品牌導讀：

氣泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內(如：香檳制法)或大型儲酒缸中(如：沙爾...

氣泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內(如：香檳制法)或大型儲酒缸中(如：沙爾馬制法)自然形成，或被注入酒中。氣泡酒通常是白色或粉紅色的，但如意大利和澳大利亞等國也分別用布拉凱托(Brachetto)紅葡萄和西拉(Syrah)紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。氣泡酒可根據含糖量分為干型、甜型等不同等級。酒精含量占9%-14%。下面是小編為您整理的十大氣泡酒品牌，一起來看看吧!www.chinapp.com 中國品牌網

1、唐培里儂

年輕的修道士唐•皮耶爾•培里儂(Dom Pierre Pérignon)身懷“釀造世界上最好的酒”的抱負，創造了全世界第一瓶香檳，開啟了Dom Pérignon的不朽傳奇。唐培里儂，始于16世紀，創始人Dom Pérignon有“香檳之父”美名。每瓶唐培里儂都是在氣候適宜、葡萄質量俱佳的年份釀制，只在最佳的年份里出產，并需要長達六至八年的成熟期，故而被譽為香檳中的極品。今天，唐培里儂依然遵循香檳創始人的理念，釀造真正超凡獨特的極品年份香檳。“每瓶唐培里儂香檳皆是獨一無二的。風格始終如一，但各有所長。”

2、酩悅香檳

擁有250年釀酒傳統的酩悅香檳(Moet & Chandon)，曾因倍受拿破侖的喜愛而贏得“皇室香檳”的美譽，至今，酩悅香檳仍是法國最具國際知名度的香檳。據說，世界上每賣出四瓶香檳酒之中，就有一瓶是“酩悅”。香檳區獨一無二的地質和氣候條件，為酩悅香檳提供了最好的原料。精益求精的釀制過程，更使法國酩悅馥郁芳香、口感綿延持久。其精選的“當貝里昂”香檳王往往要十年才到達顛峰，再存放十年二十年亦無妨，因此其身價較高;此外還有極迷人的粉紅香檳，更是倍受世界各地富豪、政要親睞。近幾年，酩悅又推出了小瓶裝的香檳，占領年輕人的市場，引領時尚潮流。

3、白雪香檳

白雪香檳(Piper-Heidsieck)是世界三大香檳品牌之一，創辦于1785年，是獲得全世界最多獎項的香檳酒廠。旗下三款主要香檳分別以紅、紫、黑命名，不僅顏色一款比一款深沉高貴，口感也一款比一款典雅細膩。它除了泡沫細膩之外還蘊含著豐富果香，無論搭配海鮮還是肉類，都能將口感平衡得體，令人愛不釋手，回味無窮。白雪香檳，是名副其實的“時尚派對制造者”，在明星云集的盛會如頒獎典禮、時裝秀、電影首映等場合，都可以看到它的蹤影。好萊塢女影星瑪麗蓮•夢露就曾說過：“我穿的是ChanelNo.5，我喝的是Piper-Heidsieck Champagne。”

4、路易王妃香檳

路易王妃香檳是英皇室的御用香檳，也是歐洲貴族的摯愛。它酒香清新雅致，帶富士蘋果、多士等復雜多變香味;口感高雅，活躍又浪漫無比。它最著名的一種叫“水晶香檳”(Louis Roederer Cristal)，據說是為沙皇亞歷山大三世定制，并以水晶瓶子灌裝而得名。在法國，很多人用路易王妃水晶香檳(LouisRoederer Cristal)來向女朋友求婚，以示態度的真誠和感情像水晶般純潔。久而久之，路易王妃香檳便被賦予了愛情、求婚的意義。由于其釀制的工藝精益求精，品質完美無瑕，因此價格非常貴，而且可能是世界上最貴的香檳，一般用于上流社會的經典晚宴。

5、Bollinger香檳

1829年，Bollinger酒廠建于法國香檳省蘭斯市，1835年即出口第一批香檳酒至英國，是早先的為數不多的進入英國港口的香檳之一。當時Bollinger已經以口味特征鮮明著稱，它在釀制過程中添加的糖分比其他酒廠要少，在各種甜膩膩的香檳中，Brut型的口味明亮脫俗，英國皇室對其寵愛有加，欽定其為“御用香檳”。 Bollinger最佳年份香檳在窖中陳放至少5年方可出廠。酒液呈明亮而成熟的金黃銅色，不僅富有濃郁的水果味，還散發出烤面包般的香氣，結構完整，酸度平衡，口感清新又濃郁，余味綿長。黛安娜與男友在車禍前，于巴黎Ritz酒店那天晚餐兩人即是喝Bollinger香檳。　6、瑪姆香檳

瑪姆香檳(Mumm)，綿延著一百七十多年激情與博愛交相輝映的歷史，是世代傳承的精致工藝與最先進的現代科技相融合的結晶。作為世界公認的最佳香檳酒和精巧絕倫的品質象征，復雜精密的釀造工藝更是保證了香檳酒的保鮮度以及口感的一致性。它從出生開始，一直和喜慶緊密地聯系在一起，每當有慶典的時候，瑪姆香檳常常烘托喜慶氣氛。它璀璨的色澤，細膩的芳香，優雅的氣泡和多樣化的混合佳釀，俘獲了全世界熱愛生活和香檳的鑒賞家之心，成為舉世的夢寐之選。瑪姆香檳家族以其精巧絕倫貴乎稀有的神奇魅力，向世人展現了激情、追求卓越以及尊重傳統和精湛工藝的品牌態度，同時也見證了品牌今天的輝煌成就——瑪姆香檳成為全世界銷量第三的香檳品牌。

7、庫克KRUG

庫克，是低產高端的典型代表，作為最頂級的香檳品牌之一，它每年的產量很少，只用頭等葡萄汁做原料，它的葡萄園和酒窖都非常迷你。從一絲不茍的葡萄篩選、復雜的調配階段，直至酒窖里漫長的陳釀期，庫克香檳使用了無可匹敵的釀酒工藝。其令人一見鐘情的獨特品味，證實了它不僅是專家、鑒賞師們的寵兒，更是頂級香檳的典范之作。一直被公認為世界最偉大的香檳之一，也是英國皇宮宴會的指定香檳，查爾斯與黛安娜的世紀婚禮，即選用這只香檳。過去20多年來，這只香檳也常成為官方正式儀式的“必備”香檳，像1995年5月，80國領袖在法國慶祝第二次世界大戰結束50年的午宴，就是喝這只香檳。它也是協和飛機、英航、澳洲航空、新加坡航空、國泰航空等航空公司頭等艙的香檳。

8、Pol Roger香檳

1849年，Pol Roger，一個來自艾鎮(A.y)的香檳人在埃佩內(Eperna.y)鎮建立了自己的香檳酒行。接下來的50年里，Roger先生將酒行打造成了香檳地區最受尊重的酒行之一，特別是在英國確立了其堅實的貿易基石。l998年，擁有豐厚葡萄酒經營背景與經驗，其家族在勃艮地也擁有葡萄酒公司的Patrice Noyelle加入酒行的管理團隊，作為執行主席領導酒行工作。從上個世紀后半段開始，許多原本家族擁有的香檳酒行紛紛旁落他家，Pol Roger酒行成了目前香檳地區為數不多的一直為家族所有的香檳酒行之一。品著Pol Roger的香檳酒，感受著Pol Roger的香檳人，似乎恍然感悟，為什么丘吉爾將軍會對PolRoger情有獨鐘。不僅有對其香檳品質與特質的欣賞，更有與香檳家族體現出的人文風格的一種莫逆與契合。

9、凱歌香檳

凱歌香檳酒莊建立于1772年，一貫的卓越品質忠實體現著凱歌夫人的箴言“至醇至美，至尊品質”。19世紀她接管凱歌香檳酒莊并躋身這個時代最初的商業女性行列，她自創了一種澄清香檳的新技術(現今所有香檳酒莊都延用此技術)，在香檳區購置了頂級葡萄園(GRANDSCRUS)，并致力于提升香檳酒在法國以外的品牌與聲譽。獨特的金黃色是凱歌夫人為凱歌香檳選擇的品牌標記，如今已成為品質、改良、創新與奢華的象征。只選取頂級葡萄園在最好的年份生產的葡萄來釀制凱歌年份香檳，凱歌年份香檳體現了酒莊的獨特風格同時又反映了當年葡萄的最好品質。凱歌香檳完美體現了凱歌生活方式。盡情欣賞生活中一切美好的事物——美麗、藝術和美食，卻都帶著凱歌的獨特見解。作為傳統與現代的混合體，凱歌香檳在秉承古老傳統精髓的同時，不斷引領創新的潮流。

10、Salon香檳

1911年，在盛產香檳酒的法國白岸谷地，一位名叫Salon的先生想創造一款香檳，只提供給自己和親朋好友飲用。在他的想法里，這款香檳應該是很小量的，只選用最頂尖Chardonnay產區的葡萄，它也應該是最純粹的——是來自單一品種葡萄、單一年份的頭榨香檳酒。100年后的今天，這種名叫Salon的香檳已經被譽為“香檳帝王”。它依然保持著最初的那些特性：使用最頂尖單一葡萄園中的單一Chardonnay葡萄釀制白中白，一切篩選和釀造均以精細手工和嚴苛標準進行，每年的產量絕少超過5萬瓶。Salon香味復雜空靈而不失強健，它的礦物質口感由白色花朵、相思樹帶來;一抹輕淺的咸強化了面包皮、奶油糕點和最純粹的榛果的暗示，口感純粹，平衡感上佳。甚至有豐富的慕斯感沖擊舌尖，伴隨氣泡的舞動，提示你它來自梅斯尼爾-蘇爾-奧戈爾，全球最頂級的香檳酒莊Salon。

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