十大堪比砒霜的食物導讀：

食物堪比砒霜如果當你看到這句話的時候是不是會覺得很荒謬。其實，這是真的，在我們日常生活中有許多食物堪比砒霜。下面小編就來為大家...

“食物堪比砒霜”如果當你看到這句話的時候是不是會覺得很荒謬。其實，這是真的，在我們日常生活中有許多食物堪比砒霜。下面小編就來為大家介紹十大堪比砒霜的食物!www.chinapp.com 中國品牌網

1、青西紅柿

青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險性更大。

2、腐爛的大白菜

食用腐爛的大白菜后，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

3、豆芽

在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

4、鮮黃花

鮮黃花極有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。

5、發芽土豆(馬鈴薯)

發芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高，食用易中毒。因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

6、變質的甘蔗

變質的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產生了毒素所致。

7、紅薯

紅薯上長黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。

8、紫菜

若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

9、蠶豆

有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥，出現全身乏力、貧血等癥狀。

10、豆芽

用化肥發的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細菌的作用下，會產生亞硝銨，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。

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