婚宴菜單怎么選 婚宴菜單選擇注意什么

黃金首飾網導讀：婚宴菜單怎么選 婚宴菜單選擇注意什么 婚宴是舉行完婚禮之后的一個重要環節，在中國它也被稱為喜酒。既然是婚宴，那么婚宴吃什么就很有講究了，婚宴不僅僅只是簡單的 吃吃喝喝喝，更是把當天婚禮的氣氛推到高潮至關...

 　　婚宴是舉行完婚禮之后的一個重要環節，在中國它也被稱為喜酒。既然是婚宴，那么婚宴吃什么就很有講究了，婚宴不僅僅只是簡單的

吃吃喝喝喝，更是把當天婚禮的氣氛推到高潮至關因素，因此，婚宴菜單的內容就尤為重要了。接下來就為大家簡單介紹下婚宴菜單的選擇及其注意事項。

　　根據菜單樣式選

　　如今的婚宴菜單

各式各樣，豐富多彩，通常婚宴菜單可以是八冷八熱，寓意恭喜發財，也有十道菜的寓意十全十美，也可以是熱菜11道，冷菜11道，表示雙方都是一心一意的。八冷碟一般有：彩蛋、香菌、芹菜、紅鴨、風魚、蟄皮、炙骨、油雞。八熱菜一般有：花釀冬菇、一品棗蓮、八寶酥鴨、三鮮海圓、荷花雞茸、如意海參、麒麟送子、全家合歡。當然根據地區不同菜肴也是有區別的。除了主菜還有四果點，一般是喜慶蛋糕，代表著甜蜜、夾心酥糖代表著歡歡喜喜、糖炒栗子代表著熱熱鬧鬧、豆沙，代表著圓圓滿滿。這個也是根據地方習慣的不同而有區別。

　　根據菜單名字選

　　一般酒店根據婚宴價格的不同，會制定不同的菜單，但是不管是什么樣的菜單都應選擇一些寓意美好的菜品，這些好的菜品名字帶有美好的祝福，可以推動氣氛。比如迎賓六小碟(百年好合)、美點映雙輝(比翼雙飛)、百合蓮子甜湯(濃情蜜意)、潮式鹵水拼(天作之合)、鱔魚燒雞(金龍玉鳳)、帶子歸巢(喜鵲迎巢)、黑椒天鵝肉(金玉良緣)、黑椒鵝肝焗蟹(鴛鴦比翼)、歸汁鰻魚柳(喜氣洋洋)、大漠風沙鹿排(錦上添花)、清蒸海青斑(吉慶有余)、上湯金銀浸時蔬(白頭偕老)、韓式QQ面(夫妻同心)、酒釀小丸子(甜甜蜜蜜)等等。

　　選擇婚宴菜單注意事項

　　婚宴菜單我們要因人配

菜，盡量做到尊重每個民族的風俗習慣以及宗教信仰。另外菜肴的數目應為雙數，我國大部分地區都有一條不成文的規定：“紅、白”喜事中的紅喜事菜肴的數目為雙數;白喜事菜肴的數目為單數，這點可千萬不要弄錯了。

　　一場完美的婚禮有兩項是比較關鍵的，一是婚禮儀式，一是婚宴菜單。婚禮儀式中少不了浪漫的鉆戒，就像鉆戒一樣，是真愛之戒，它實名定制，一生只送一人，是真愛唯一的見證，它

寓意以我之名，冠你指間，一生相伴，一世相隨，是一生承諾的體現。而婚宴中少不了講究的菜單，不一樣的菜單不一樣的寓意，所以點菜也是一門藝術，既要吃的好，也要吃出祝福，吃出喜慶的味道。

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