珍珠（Pearl）是人類使用歷史最悠久的有機寶石，產出于軟體動物體內，如牡蠣、河蚌等雙殼綱動物。珍珠作為自然界的神秘結晶，象征著健康、純潔、富有和高貴，自古以來為人們所喜愛。人們還將有“寶石皇后”之稱的珍珠定為6月的誕生石。

1.歷史淵源

在尚未有文字和記錄的史前時代，人類就已經在海邊尋找食物時發現了牡蠣中的珍珠。這種寶石不需要任何打磨或切割，就呈現出美麗的光澤，因此在很多古老文明中都受到珍視和贊美。

在中國，有關珍珠的記載可以追溯到公元前2200年。據《尚書·禹貢》載：“淮夷賓珠”，說明中國采珠歷史早在4000年前的夏禹時代就已開始了，淮河就產淡水珍珠，當時還將珍珠定為貢品。在《周易》、《詩經》等古籍中均有關于珍珠的記載。《格致鏡原·裝臺記》中記載了周文王用珍珠裝飾發髻的史實。

因此，一般認為我國珍珠飾用始于東周。自秦漢以后珍珠飾用日漸普遍。珍珠已成為朝廷達官貴人的奢侈品，皇帝已開始接受獻珠，東漢桂陽太守文礱向漢順帝“獻珠求媚”，西漢的皇族諸侯也廣泛使用珍珠，珍珠成為尊貴的象征。

在西方傳說中，美神維納斯出生于貝殼中，貝殼打開時，從她身上滴下來的露水就變成了一粒粒珍珠；而在古印度，人們相信珍珠是由諸神用晨曦中的露水幻化而成；在波斯神話里由諸神眼淚演變成的珍珠，象征著光明與希望；我國民間也有“千年蚌精感月生珠”、“露滴成珠”等說法。

2.珍珠養殖的崛起

上個世紀70年代我國珍珠養殖技術取得的突破性進展，推動了我國珍珠產業的迅速發展。據不完全統計，2007年我國淡水珍珠產量就占到了全世界淡水珍珠總產量的95%。目前，我國已經形成了湖南、江蘇、浙江、安徽、湖北、江西六大淡水珍珠養殖基地，廣西、廣東、海南等海水養殖基地，浙江諸暨、蘇州渭塘、廣西北海、海南海口等珍珠加工、批零集散地。中國珍珠產業已經形成了養殖、加工、銷售、設計、鑒定、研發一條完整的產業鏈，開發出珍珠首飾、工藝品、保健品、美容用品、服裝等多元化產品。

面對市場上大量供應的珍珠飾品，消費者如何區分產品的優劣、如何選購珍珠、從哪些方面來評價珍珠的質量呢？讓我們一點一點從珍珠的形成深挖一下！

3.珍珠的形成

早在遠古時期，原始人類在海邊覓食時，就發現了具有彩色暈光的潔白珍珠，并被它的晶瑩瑰麗所吸引，從那時起珍珠就成了人們喜愛的飾物，并流傳至今。那么它是怎么形成的呢？

有核珍珠

最重要的產珍珠軟體動物為「海水牡蠣」（Oysters）和「淡水河蚌」（Mussels），當他們的外套膜受到異物(砂粒、寄生蟲)侵入的刺激，受刺激處的表皮細胞以異物為核，陷入外套膜的結締組織中，陷入的部分外套膜表皮細胞自行分裂形成珍珠囊，珍珠囊細胞分泌珍珠質，層復一層把核包被起來即成珍珠。以異物為核稱為“有核珍珠”。

無核珍珠

外套膜外表皮受到病理刺激后，一部分進行細胞分裂而后發生分離，隨即包裹了自己分泌的有機物質，同時逐漸陷入外套膜結締組織中，形成珍珠囊而后形成珍珠。由于沒有異物為核，稱為“無核珍珠”。

人工養殖的珍珠，就是根據上述原理，用人工的方法，從育珠蚌外套膜剪下活的上皮細胞小片(簡稱細胞小片)，與蚌殼制作的人工核、一起植入蚌的外套膜結締組織中，植入的細胞小片，依靠結締組織提供的營養，圍繞人工核迅速增殖，形成珍珠囊，分泌珍珠質，從而生成人工有核珍珠。人工無核珍珠，是對外套膜施術時，僅植入細胞小片，經細胞增殖形成珍珠囊，并向囊內分泌珍珠質，生成的珍珠。

。