花坑石是壽山石的一種。又名獅頭石，產于栲栳山，山地多為土質結構，花坑石礦脈或零星或結團埋藏與山中，開采時外表粘有硬質砂土。

花坑石的石色十分豐富，紅、黃、白、灰、綠、諸色常混雜一起。石中常有條痕和層紋、質粗、石堅、刀駱處多有碎片散落。其中色佳通靈者稱花坑品，花坑凍，頗為罕見。花坑凍，臺灣稱為虎皮凍。

花坑石中的晶凍石，極具觀賞價值，特別討人喜愛。尤其它肌理中的結晶凍體，姿態萬千，光彩照人，絢麗無比，大有壽山鉆石之美譽。當今，能尋到一塊形態、色澤、紋理、晶體俱佳的花坑凍石，已是一件十分不易之事，倘能有一塊形象栩栩如生的花坑石，或奇章妙對，那更是極品、神品了。花坑石當之無愧應是中國古代神話的動人傳說中的“女媧補天遺石”、“天遺瑰寶生閩中”的五彩石的真實寫真。

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