和田玉中的糖玉可以說是山料的代表，一般認為，糖玉是白玉、青白玉、青玉等受到氧化鐵和錳物質沁染，而呈現出紅褐色的和田玉。因其顏色上像紅糖，被稱為糖玉。糖玉按糖色還可以分為深糖、淺糖、紅糖、黃糖等等。

和田玉糖玉的價值：

一般情況下，糖料的價格低于純色玉料，當然具體的石質也是影響價格因素。若在后期雕琢中能善加利用其顏色，價值也多為不菲。在日益高漲的玉器市場，糖料因其較好的品質和目前較低的價格，可以說充滿增值潛力，特別是品質好、產量不高且耐把玩的優質若羌、且末糖料。

糖玉的優劣區分標準最重要的便是顏色，優質的糖玉白色與糖色部分界限分明，不拖泥帶水，白色純凈，糖色濃郁鮮艷，溫潤厚重。且白中不會摻雜糖色，糖色中同樣不會有白色。

和田玉糖玉的產地：

且末糖

糖玉的產地是玩家們最關心的，經常會問是不是且末糖。其實糖玉是且末玉的一大特色，且末過去所產玉料有個最大特征，無論白玉或是青白玉都以糖色包裹而成，當地人叫“糖疙瘩”，這些“糖疙瘩”到了市場上后，被玉器行業內部俗稱“卡墻黃”。

很多人以為且末的糖白料很多，其實不然，且末料是以糖青白為主，且末產的料子，95%是糖青白，剩下的才是糖白玉。很多只是看起來像糖白玉，實際上都是糖青玉。物以稀為貴，且末糖白料稀少，所以價格自然也不低。

俄羅斯糖玉

外形多呈不規則棱角塊狀，表面粗糙，多見參差不齊的毛口表皮。顏色深淺變化，褐糖較多，并且常常有串糖現象。質感不夠細糯，而顯得有“鋼”，容易產生崩口、崩點而顯現出暴性，陰陽面一般表現不明顯。顆粒比較均勻但不圓滑，表現出極多的尖棱尖角。帶玻璃感的蠟狀光澤。由略帶棱角的近橢圓顆粒集合而成，其間常有特征的“蟹爪紋”;細密纖維與細小團塊顆粒共生的交織結構，質地呈微弱透水感;結構較粗糙。

俄羅斯糖白玉的色調，從其切割面，我們發現它由外向內，有顏色從深到淺的變化，外層深褐糖色，里層是淺褐糖色，這樣一直過渡到純白色。這種天然的玉色漸變形成俄羅斯糖玉的典型特征。

青海糖玉

青海糖玉主要為淺黃褐色，比較均勻的糖色浸染和斑點狀的黑褐色——黃褐色。其糖色要么集中形成黑褐色斑點，要么色太淺。

表面粗糙，多棱角，呈不規則塊狀。顏色有淡糖和深糖，一般顏色為淺糖，且常呈飄散狀，透明度較高，常有明顯的“水線”“水露”紋;呈粒狀結構，帶水質感的蠟狀光澤及玻璃光澤，結構較松散。

青海糖玉，主要為淺黃褐色比較均勻的糖色，尤其是青海青玉，能大量看到糖色。其糖色灰暗，糖色要么形成雜色褐斑點，要么色太淺為土黃色的淡糖，遠不及俄羅斯糖白玉的紅糖色。糖料玉質較透，但不油潤，脂份不高。

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