一塊玉石能否作為制作玉器的玉料，不僅要進行礦物鑒定，而且必須進行工藝鑒定。工藝鑒定就是琢玉工藝過程中的選料。中國使用和田玉制作玉器歷史悠久，已積累了工藝鑒定和田玉的豐富經驗。

一、質地

質地是玉石所表現出來的性質，包括形狀、質地細膩滋潤程度、裂紋、雜質等等，是綜合性的表現。工藝界根據用和闐玉的經驗，一直用坑、形、皮、性來鑒定和闐玉的質量，特別是質地的質量。

1、坑

坑是指玉的產地。和田玉雖然產在新疆，但是，具體產地不同，玉的質量也不一樣。和田玉山料產于山上，以礦坑分玉種屬，以往著名的玉礦坑有：

戚家坑：在于和田縣阿拉瑪斯玉礦，所出料大部分色白而潤;也有較青的，質也潤，在制作中可返青為白。此坑多為優質料，料種很出名。

楊家坑：也在阿拉瑪斯礦。所出料色白而潤，質地鏗鏘，綹明顯，也是一種好料。

卡羌坑：且末縣出產的山料。過去有白口料、黃口料、青口料，質堅性勻。此外，和田黑山塔石寨產子玉。

目前，隨著礦山開采的變化，礦坑多已不是原來礦坑。所以工藝上所說的坑，實際上是產地玉的質量的一種反映。

2、形

形指外形的形態。如前述可分為山料玉、山流水、子玉三種。

山料玉：又叫碴子玉，如一件物品敲碎后有碴口，指不規則塊狀。山料玉質量總的不如子玉。

山流水：比山料玉質好，又次于子玉。這種料內外質色一致，從外表即可知內部。

籽玉：呈卵狀，大小全有。這種料質量好，從外部可知內部質地。

形是目前和田玉工藝技術標準一個重要條件，貿易中分出籽玉、山料等，其價格也不同。

3、皮

皮指玉的外皮。工藝上以各種皮色冠以玉名，并用以判斷玉質。白皮、黑皮、棗紅皮(或煙袋油皮)、秋梨皮、鹿皮等籽玉料，皮不侵入內部，內部仍是白色，只要潤都是上等好料。蘆花皮和粗地紅皮的籽玉料，質量較差。

4、性

工藝界的性是指玉缺陷的表現，包括裂紋、雜質等。一塊美玉應該是細膩滋潤，完美無瑕，也就是說沒有性的表現。世界上最美的羊脂玉，除色白外，就是如羊脂般的細膩滋潤。同樣是羊脂玉，每塊玉的白的程度不同，潤的程度不同，性的程度不同，因此，要仔細對比識別。

玉的質地細膩滋潤方面，工藝界有許多用語，來表示缺陷，反映玉的質量如說“陰”，即玉有陰暗的感覺;“油”即非凝脂的油性感覺;“嫩”，即透明度大但不靈，有嬌嫩的感覺;“乾”，即不潤;“瓷”，即如瓷一樣。有了這些表現，質量就不好。細膩滋潤是鑒別玉石的主要依據，人們愛玉也正是喜歡它的濕潤性質，因此，質地細膩滋潤的鑒定是非常重要的。

玉的雜質是性的得要表現。工藝上的雜質是指石和質地不均勻。和田玉含石很少，但石會影響質量。玉的裂紋叫綹裂。工藝上分為死綹裂和活綹裂兩類。死綹裂指綹裂明顯，它的粗細、長短、深淺都不同。活綹裂指細小的綹裂，有各種各樣的。在一塊玉中，往往有的面質地好，而有的面質地差，工藝界稱這種現象叫玉有陰陽面。

二、顏色

玉的顏色在工藝鑒定中非常重要，和田玉的顏色鑒定，一是色調，二是色純，三是色濃。色調指什么顏色，色純是色純正，沒有其它顏色，色濃指色的深淺。對顏色的觀察要在自然光下進行。

和田玉顏色有四種基本色調：稱之白玉、黃玉、青玉、墨玉。以白玉和黃玉最珍貴。

白玉是高檔料，以質純、油潤度和色白來鑒別優劣。最珍貴是羊脂玉，其色白如脂，質地極純極潤。其次，是白玉，色也白，單純和潤不如羊脂玉，特別是潤性差一些。白玉以純白最好。

青白玉是白玉的一個品種，沿色白中帶淡青，此種色不如白玉。

黃玉是非常稀少的品種，以色黃正而嬌，潤如脂者最珍貴，其他不純的黃玉質量略次。

青玉是最常見的品種。顏色深淺變化大，由于青色不如白色喜人，故青玉價格比白玉低。

墨玉為黑色，也比較少見。一般在整塊料中墨的成分有多有少，深淺分布也不均勻。

在工藝鑒定和田玉顏色中要特別注意俏色，如子玉的皮色和玉的俏色。因俏色經過精心設計制作，可使制品生動有趣，賦予制品傳神的形態。

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