優質綠松石主要用于制作弧面形戒面、胸飾、耳飾等。質量一般者，則用于制作各種款式的項鏈、手鏈、服飾等。塊度大者用于雕刻工藝品，多表現善與美的內容，如佛像、仙人、仙鶴、仙女、山水亭榭、花鳥蟲魚、人物走獸等。人民大會堂湖北廳里的"李時珍采藥"雕像，就是綠松石雕制而成。

綠松石也常被填嵌在金、銀、銅器上，其顏色相互輝映，美麗且富有民族特色。藏族和蒙古族同胞尤其喜愛鑲嵌綠松石的寶刀、佩飾等工藝品。此外，綠松石碎屑可以作顏料。藏醫還將綠松石用作藥品。護身圣品。

在古代人們把它與宗教聯系在一起。西藏對綠松石格外崇敬，蒙藏地區喜歡把綠松石鑲嵌在配刀、帽子、衣服上，至今仍是神圣的裝飾用品，用于宗教儀式。多數文明古國都崇尚綠松石，如埃及、波斯、阿茲臺克（墨西哥印第安人古國）等。長期佩戴對人體有解毒清肝火之用。

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