且末是新疆的一個地名，它位于巴音郭楞蒙古自治州即巴州地區，歷史上是和田玉山料的一個著名出產地。

如戚家坑是清末民初時天津人戚春甫、戚光濤兄弟在且末地區開采軟玉時所建的礦坑，因產出的玉料色白、質潤而聞名；又如同樣位處且末的楊家坑，所采玉料有栗子色外皮，內部色白質潤；再如且末山上的卡羌坑，更以所采玉料的白口、青口、黃口之分，質堅性勻，并常帶有鹽粒閃星而讓人愛不釋手。

除籽料外，市場上大部分的和田玉都出自且末。

且末玉主要有：糖羊脂白玉，糖玉，羊脂白玉，白玉，青玉，青白玉，黃玉，也有少量品質很好的戈壁玉。且末產的和田玉山料占到整個新疆和田玉總產量的70%。

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