其實我們在介紹咖啡鉆與奶油鉆概念的時候，已經包含了其鑒定方法，咖啡鉆則較易辨認，這種褐色的或者其它青色色調很容易看出來。而奶油鉆則不容易看出，就是看上去比較渾濁。

奶油鉆：

有一種特殊情況的鉆石，雖然能被鑒定出高級別的顏色，和高級別的凈度，但是價值卻是很低。這種鉆石的內含物是白色的霧，肉眼觀察給人感覺很白，鉆石不透徹，很渾濁，白色的霧嚴重影響了鉆石的火彩，這就是“奶油鉆”。

奶在鉆石中表現為不同顏色的云霧狀集合體，常見白色，但不乏灰色、黑色，其中白色者即為平常所說的“奶”。

咖啡鉆：

咖，是咖啡色的縮略形式。咖啡色，即為褐色或稱棕色咖色經常作為一個輔色出現在黃、橙、綠、粉、紅這幾個主色調的搭配中，當然，棕色也可以單獨出現。

除了在棕色彩鉆中的棕色是有益色彩外，在其余色系包括開普色系鉆石中均為有害色，會嚴重降低主色的純凈度和明亮度。

一、C2：

1.咖色（BR）：

1)BR（咖色）

2)FT（其他雜色調）

3)P（粉色調）

4)GR（綠色調）

5)BL（藍色調）

6)空著（無咖色）

2.奶油色（LU）：

1)EX、VG、GD（無奶油）

2)M1（淺奶油）

3)M2（中奶油）

4)M3（深奶油）

二、K1：

1.咖色（ColSh）：

1)WH/OWH（顏色正常）

2)BRN（輕微咖），BRN1、BRN2、BRN3（越來越嚴重）

3)Pnk/PINK（粉色）

4)ORG（橙色）

5)GRN（綠色）

6)YL（黃色）

2.奶油色（Mlk）：

1)M0（無奶油）

2)M1（淺奶油）

3)M2（中奶油）

4)M3（深奶油）

三、N1：

1.咖色（SRK）：

1)BROWN（咖色）

2)其他無關緊要

2.奶油色（Lust）：

1)EX、VG、GD（無奶油）

2)M1（淺奶油）

3)M2（中奶油）

4)M3（深奶油）

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