在海水養殖珍珠中，黑色珍珠比白色珍珠要貴重得多，其原因是稀少難得。位于太平洋中部的法屬波利尼西亞，利用黑蝶貝養殖海水黑珍珠獲得巨大成功。從20世紀70年代起開始輸出，輸出額逐年增長，至1988年，物出海水養殖的黑珍珠約447kg，收人高達2281萬美元，平均每克珍珠約51美元。

法屬波利尼西亞的海水養殖黑珍珠之所以能獲得如此高價，是因為其中有一部分黑珍珠質量非常優良，其特點是:順粒碩大，最大者達20.8mm，而且光澤極佳，呈現一種深藍照色調.閃爍虹一樣的彩色金屬光澤。這種優質的海水養殖黑珍珠.可以獲得極高的售價。例如在1988年10月，售出了一串由海水養殖黑珍珠(53粒)和灰珍珠(59較)穿成的項鏈，珍珠直徑12-15mm，售價高達64.9萬美元，除去項鏈上的一位祖母綠的價值，每粒珍珠價格平均超過4000美元。

由于黑色珍珠產量稀少，比較珍貴，故有人常用天然珍珠染色后高價出售。染黑色的方法是將珍珠泡在硝酸銀溶液中，然后放在強光下或輻射使之變黑。也有的先把珠核染色，再植入珍珠貝中，一邊生長一邊釋放色素。

養殖黑珍珠和染色黑珍珠外觀完全一樣，而且珍珠層也完全不透光，因此肉眼鑒定也比較棘手，可以用一些方法去加以區別，有觀察法、硝酸法、粉末法、紫外熒光法、X射線照相法、交叉濾鏡法、紅外線照相法。只要掌握了以上的鑒別方法，市面上的其他類珍珠鑒別也就可以觸類旁通了。

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