對于寶石，評價它的質量時，很重要的一點是寶石的耐用性，羊脂玉也是同樣的道理。羊脂玉從遠古的時候就被人類所認識，其堅韌耐用，日久彌新的特點為古代中國人所崇尚，并廣泛地用作工具、武器以及宗教祭祀的神器。

這一特點也被現代科學研究所證實：羊脂玉的摩氏硬度達到6～6.5，大于鋼材、玻璃、普通巖石等常見的硬物，在日常生活中使用不易磨損；白玉的韌性尤為突出，其韌性僅低于制作高級車刀工具用的黑金剛石，在自然界礦物中排行第二。

所以羊脂玉看似柔軟，內質剛強堅韌，可以長久的佩帶使用和傳承。歷代琢玉名家，基于羊脂玉優秀的工藝性質，無不將和田玉中的羊脂白玉作為施展自己雕刻技藝的首選玉石。

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