在軟玉的大家族中，羊脂白玉的知名度是最高的。羊脂白玉的白度和油性都很高，羊脂白玉是否就是最稀罕最昂貴的軟玉？

在商貿中，羊脂白玉包含兩個概念，既白又強調其“羊脂”性，即滋潤純潔如凝脂，恰如切開的羊油。除了這個溫潤細糯如油脂般的光澤外，還要求純潔干凈，強調其質地的“潔”，因為羊脂肪是純潔無瑕的。這種溫潤渾厚凝重的特征是一般山料難以達到的，俄料、青海料也不可能企及。

羊脂白玉指白度、油性、細膩度、純凈度四方面最為優質的新疆和田玉，而要達到這些指標，只有和田籽玉有這種可能。也就是說，羊脂白玉意味著就是最為優質的和田白玉籽玉。但如果據此就認為羊脂玉是和田玉中最稀罕最昂貴的，這是不完全正確的。質量優的黃玉、碧玉或紅皮籽玉，其稀罕程度及價格完全不比羊脂白玉低，甚至比羊脂白玉高。

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