世人皆知和田玉以白為美，和田白玉及羊脂白玉名稱不同，其實羊脂白玉是和田白玉中的極佳品種，多了羊脂一次，價值也能提高不少。羊脂白玉自古以來被人們極為重視，是玉中極品，非常珍貴。它不但象征著“仁、義、智、勇、潔”的君子品德，而且象征著“美好、高貴、吉祥、溫柔、安謐”的世俗情感，白玉與之相比，略遜一籌。

如何區別羊脂白玉和白玉的不同呢，方法其實很簡單：

兩者顏色有別

和田白玉和羊脂白的顏色雖然都同為白色，但羊脂玉更佳的原因在于，它的白色不是純白，可稍泛淡青色、乳黃色等，質地細膩滋潤，油脂性好，可有少量石花等雜質，在燈光照射下會有白色如凝脂的感覺。然而一般普通的和田白玉的白度比不上羊脂玉，光潤程度也比不上羊脂玉好。

兩者成分不一

雖然羊脂玉份數和田白玉中較好的品種，所以成分都是透閃石，但是因為透閃石含量的不相同從而導致了品質上的不同。羊脂玉的透閃石高達99%，才可以稱為極品，而一般的和田白玉透閃石含量相對較低，所以質地比不上羊脂玉的純凈。

兩者水頭不同

水頭說的是玉的透明度，一般的和田白玉程半透明狀態，而羊脂的好品質也提現在了它投過陽光的透明度明顯會比其他一般的和田白玉好，水頭也相對好很多。上佳的羊脂白玉近于無瑕，好似剛剛割開的肥羊脂肪肉，而光澤正如凝煉的油脂。

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