浙江千島銀珍茶葉
導讀:浙江千島銀珍茶葉 浙江千島銀珍茶葉導讀: 千島銀珍茶葉源自建德細茶,于1982年得名,現為浙江千島銀珍農業開發有限公司旗下品牌。千島銀...
千島銀珍茶葉源自建德細茶,于1982年得名,現為浙江千島銀珍農業開發有限公司旗下品牌。千島銀珍茶葉被評為浙江名牌、杭州名牌、杭州七...
千島銀珍茶葉源自建德細茶,于1982年得名,現為浙江千島銀珍農業開發有限公司旗下品牌。千島銀珍茶葉被評為“浙江名牌”、“杭州名牌”、“杭州七寶”、“杭州十大名茶”,榮獲上海國際茶文化節“中國名茶”評選金獎。

千島銀珍茶,屬于綠茶,產于浙江省杭州建德市——中國有機茶之鄉,其選用千島銀珍生態有機茶園內優質的明前細嫩單芽為原料炒制而成,具有形似針、香如蘭、綠如翠、味甘醇等特點。泡在玻璃杯中,細嫩的芽頭在水中上下沉浮,如少女般在水中舞動,茶友們親切的稱它為“會跳舞的有機茶”
建德市地處浙西山區,素有“錦峰繡嶺”之美譽,是中國首個有機茶之鄉,建德市茶葉文化歷史悠久,可追溯到漢代,據可考察的文字記載則可追溯到唐朝。陸羽《茶經》“八之出”中記載:“浙西茶區,以湖州上,常州次,宣州、杭州、睦州、歙州下。”民國及至中華人名共和國的成立,建德產茶歷史之傳承不變,此段歷史戰火紛飛,建德雖未幸免荼毒之禍,但建德茶鄉依然在延續它的底蘊。《建德縣志》載民國八年(1919年)建德的茶葉產量已達75萬公斤,1969年建德縣茶廠即已成立。
1960年,新中國第一個水電站—新安江水力發電站建成投產,由于新安江大壩的攔截,千島湖就此形成。到二十世紀七十年代,中國經濟高速發展,各類歷史名茶加工工藝都被研究、摸索,加以復蘇,建德細茶的生產技藝也在歷史傳承的基礎上得到創新,剛剛剝落歷史煙塵的建德細茶在60年代乃至70年代初期被新安江沿岸人民稱為“銀針茶”。歷史的車輪伴著沉重的節奏滾過了70年代,我國迎來了改革開放,神州大地千帆待發,各行業市場化的意識風行一時,新安江茶人為了借助千島湖的名氣,提升建德細茶的市場競爭力,1982年恢復、創新的建德細茶即被稱為“千島銀珍茶”。
浙江千島銀珍農業開發有限公司創立于1992年10月,系中國百強茶企、浙江省農業科技企業、杭州市農業龍頭企業。公司所在地建德市為國內首個“有機茶之鄉”,地處杭州—千島湖—黃山黃金旅游線上。
關于千島銀珍茶葉還有一個美麗的傳說:傳說白沙女原來長得又肥又丑,而且是個公雞喉。男人看了都逃得老遠。白沙女白天跟著父母上山干活,晚上就偷偷地跑到千島湖畔的新安江江邊哭泣。哭啊哭啊,哭了三百六十五天,哭干了眼淚。白沙女的哭聲感動了銀河公主,原來新安江的水和銀河的水是相連的,銀河公主覺得同喝一江水,銀河邊的女人個個美麗動人,能歌善舞,而新安江邊的白沙女卻一點女兒味兒都沒有,這不公平,于是想幫白沙女一把。銀河公主在銀河邊拔了根銀茶,化成一個老太婆來到白沙女身邊,對白沙女說,“姑娘,你不要哭,我這有棵銀茶,你把它種在新安江邊,讓它吸收新安江的霧水,等它吸滿了三百六十五天,它就會抽出芽來,等它的芽一抽出來,你就把它摘下來,用溫火烘干,然后用新安江的江水泡著喝,記住芽抽出來就摘,不要等它葉子長大了。”說完就化成一陣清風走了。白沙女記住了白發老婆婆的話,把銀茶種在了新安江邊,一天又一天,到了三百六十五天,果然銀茶長出了嫩芽,透過霧氣,在陽光的照射下就像一粒粒銀珍在閃爍。白沙女趕緊將芽頭摘了下來回到家里用溫火烘干,然后汲來新安江的泉水,燒開泡茶。突然白沙女愣住了原來銀茶一根根在杯里肅然而立,翩翩起舞,就像活的一樣,這太神奇了。白沙女喝了一口茶,頓覺嗓子甜甜的,說話就像唱歌一樣,再喝一口,忽然覺得腰細得像柳條一樣,走路輕盈如燕,喝了第三口,白沙女臉上的黑斑便一掃而光。這銀茶能讓人煥然一新,白沙女喜稱它為“活茶”。白沙女想,這么好的茶不能一個人享受。于是白沙女便把銀茶的種子分給姐妹們,如今人們看到新安江邊云霧繚繞的山坡上一隊隊采茶女,那都是新安江的姑娘,個個能歌善舞,美麗動人。后來每當銀茶發芽的時候,山坡上處處都像有銀珍在閃爍,于是把它命名為千島銀珍。
千島銀珍農業開發有限公司持有“千島銀珍”牌注冊商標,公司主營千島銀珍茶葉系列產品。千島銀珍茶葉形似針,綠如翠、香如蘭、味甘醇。用玻璃杯沖泡該茶時,茶在杯中亭亭玉立,緩緩林立于杯底,令人賞心悅目,為名茶中珍品,于2000年被認定為杭州十大名茶之一,2002年被評為“杭州名牌”、“浙江名牌”,2008年被評為“杭州七寶”。 2009年3月22日成功舉辦了首屆·中國千島銀珍開茶節。2009年5月獲上海國際茶文化節“中國名茶”評選金獎。2010年,千島銀珍茶葉被認定為國家農產品地理標志產品,為杭州首個農產品地理標志產品。后陸續獲評“浙江名牌產品”、“浙江名牌農產品”、“杭州十大名茶”等稱號。
原文:http://blog.sina.com.cn/s/blog_698842140102var5.html
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