圣元揭示奶粉健康路線圖 攜手世界頂級牧場導讀：

小編總結：三鹿奶粉事件之后，監管部門開始著手研究如何采取有效措施，完善監管體系，加大對乳制品行業尤其是嬰幼兒奶粉生產企業的監管力度，看來國產奶粉真的買不得

據央視《每周質量報告》日前報道，最近一段時間，內地民眾在香港、澳門大量購買進口嬰幼兒奶粉，造成兩地一度出現奶粉供應緊張。央視記者調查發現，消費者對國產品牌奶粉信心不足，近七成受訪消費者表示不會選擇國產奶粉。而農業部一位官員則表示，目前洋奶粉已搶占國內50%的市場份額，國產奶粉的產業鏈面臨越來越大的沖擊(太可怕了，這些人也能做的出來)。

那么，我國的乳制品行業現在究竟是一個什么樣的狀況，消費者到底能不能放心地購買國產奶粉呢?記者從消費者購買奶粉最關心的奶源、營養、科技、工藝、質量等多個方面著手，解析國產奶粉的產業現狀。

奶源方面，部分乳企走出國門攜手世界頂級牧場

奶源是一切奶粉質量問題的源頭。由于先天氣候條件的影響，中國雖然幅員遼闊，高質量的天然牧場并不多。世界公認的黃金牧場分別位于新西蘭、澳大利亞，以及北美和歐盟的部分國家。目前，圣元等部分國內乳品企業采用直接從世界頂級牧場進口奶粉原料的形式，一方面從根本上解決國內奶源問題的不足，另一方面進一步拉近了與洋奶粉的差距。

營養及標準方面，國產奶粉比肩洋奶粉

除了主要原料外，配方奶粉所含的維生素、礦物質、營養素的含量，也是消費者選購洋奶粉和國產奶粉的重要指標。由于受“崇洋媚外”思想的影響，國內消費者片面的認為洋奶粉在這些方面更符合相關標準。但這種想法在權威機構的檢測面前被證明是錯誤的。

近日，國家乳制品工業協會委托國內權威的檢測機構，對我國市場上銷售的圣元、貝因美等11個國內品牌和雀巢、惠氏、美贊臣等13個國外品牌進行檢測，產品檢驗依據是現行的關于嬰幼兒奶粉的國家強制性標準。經過嚴密地檢測，這次抽查的嬰幼兒奶粉中都沒有檢出三聚氰胺和革皮水解物，全部樣品的檢驗指標都符合我國強制性國家標準的要求。

國家食品質量安全監督檢驗中心食品中心人員表示，從檢測結果可以看出，國產品牌的維生素、礦物質和一些強化營養素的數據，和國外品牌沒有明顯差異，進口奶粉和國產奶粉沒有明顯差異。

(消費者參觀圣元全脂奶粉供應商恒天然公司牧場)

專業水準方面，國產奶粉將繼續提升

在很多消費者的眼中，國內乳企生產奶粉的“硬件”，即乳制品生產線在先進程度和品質控制上不能和外國企業相提并論，因此覺得國產奶粉質量沒保障。然而隨著中國食品工業近年來的長足發展，國內乳企在生產設備和檢測設備方面的投入不遺余力，很多企業直接巨資引進國際最先進的生產設備和檢測設備。單純從設備的先進程度上來講，中國企業和外國品牌并沒有明顯的差別。

此外，國內乳企也紛紛在開發奶粉配方方面進行精益求精的努力，以使配方奶粉更適合中國寶寶的體質。同時，部分乳企開創了“定制奶粉”的時代。不僅能夠根據寶寶每個月的身體變化，調整奶粉的營養配方，更能根據不同寶寶的體質特征，提供最適合其身體特點的“定制奶粉”，讓寶寶“因材施粉”、享受獨一無二的專享服務。

品質控制方面，國產奶粉的監管力度前所未有

三鹿奶粉事件之后，監管部門開始著手研究如何采取有效措施，完善監管體系，加大對乳制品行業尤其是嬰幼兒奶粉生產企業的監管力度。

去年9月，國務院辦公廳發布《關于進一步加強乳品質量安全工作的通知》，要求嚴把生產準入關，加大非法生產經營乳品行為的打擊力度。隨即，國家質檢總局出臺了《乳制品生產許可審查細則》、《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》，要求所有乳品企業重新申請生產許可證，沒有按期領到生產許可證的企業將被責令退出市場。

國家質檢總局則進一步要求乳品生產企業要具有關鍵控制，要求地方企業對原料驗收和成品出廠做到批批檢驗，還要求生產企業必須具備電子記錄系統，該系統須覆蓋生產全過程。今年1月份，山東省質量技術監督局頒發了新的嬰幼兒乳粉生產許可證，圣元成為國內首家獲得新證的企業。國務院食品安全委員會工作人員表示，要恢復乃至提升消費者的信心，最根本的是產品的質量要安全可靠、值得信賴。同時對個別不良企業予以嚴厲打擊，及時清除害群之馬。為讓孩子吃上好奶粉，國家投入巨大的財力、人力，國家對嬰幼兒乳粉的重視程度之高、投入力量之茂、政策措施之實、監管力度之大前所未有。

不可否認，當前中國乳制品企業還需苦練內功，在提升自身實力和質量水平的基礎上，需要加強監管力度、保障監管的有效性。通過長期腳踏實地的工作，才能逐步提升消費者對國產乳制品的信心。

小編總結：三鹿奶粉事件之后，監管部門開始著手研究如何采取有效措施，完善監管體系，加大對乳制品行業尤其是嬰幼兒奶粉生產企業的監管力度，看來國產奶粉真的買不得

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